冷凍研磨儀能將難以攻克的牛筋問題解決嗎？因牛筋纖維含量比較高，所以難以研磨，這次上海測博用實驗告訴你如何解決這個難題，牛筋研磨完之后一般會用于發酵做化妝品。所以只需磨至顆粒狀，無需粉狀。

一、使用冷凍研磨儀的詳細研磨方法

1、實驗步驟：

1，準備好待研磨的牛筋樣品，鋼罐一套，液氮適量，清洗并滅菌；

2，將準備好的樣品直接放進液氮浸泡幾分鐘；

3，將液氮浸泡后的樣品置于鋼罐中，將其整體侵入液氮幾分鐘，之后將其并安裝到上海測博冷凍研磨儀上；

4，設置頻率，時間，開機進行研磨；中間停頓幾秒在研磨一段時間；

5，待機子停止運行，取出研磨鋼罐即可。

二、實驗結果：從圖可看出實驗結果很理想