冷凍組織研磨儀可以干磨、濕磨、混合以及均質化處理。處理的樣本種類包括植物組織、細胞、細菌和酵母等。對于提取大通量樣本中的核算，能大大提高研磨的效率和質量。組織研磨儀廣泛應用于生物醫藥、法醫、刑偵、農業、地質、化工、、玩具、環境、質檢、高校等。組織研磨儀的工作原理是在裝有樣本的離心管中加入研磨球，在高頻震動作用下，研磨球高速擊打樣品來完成樣品的研磨。

冷凍組織研磨儀是為了保障蔬菜等農產品安全的重要步驟，也是為了避免農產品安全事故的一項重要措施，也是隨著農業的發展，農殘檢測變得越來越重要，同時也需要提高檢測的速度來適應社會發展的需要以往傳統的農殘檢測方法，在研磨樣品的時候耗時、肥力、效率也低，而現在采用組織研磨儀，需要在1-3min之內，就可以完成24個樣品處理，大大提升效率，減少誤差，而且該處理方法是經過檢測完全符合國家相關標準的要求的。

如何使用冷凍組織研磨儀完成對樣品的研磨操作呢？

因為研磨的產品不同，因此樣品的特性也存在差異性，這里列舉的方法適用于大多數樣品的研磨操作：首先將處理好的樣本、研磨球依次加入研磨管中后，在研磨管中放入處理好的樣品以及研磨球等依次加入研磨管中后，將研磨管放置到研磨儀對應的適配器中。

在開始研磨前需要根據不同的樣品對參數和研磨頻率進行適度的調整后,即可啟動設備研磨樣品,待儀器停止后即可得到研磨后的效果,以便于進行后續測定。